「你進來公司後胖幾公斤？」「有報名這次的減脂比賽嗎？」「H 棟下午茶到！有參加減脂的同學，要小心！」這是 KK 人的日常對話。

每週三的下午茶時光，只要你想得到的食物，都可能上桌。除了一般想像中的鹹食和甜點之外，鹹酥雞、鹹水雞、臭豆腐、豬血糕都曾出現。行政管理部不斷激發創意點子，讓同事驚喜連連，例如排隊也搶不到的知名美食或邀攤販來辦公室現做泡芙、包麻糬，更曾請店家在樓下停車場烤乳豬。有一次下午茶提供魚子醬鬆餅、魚子醬吐司，更在辦公室造成轟動，「下午茶吃魚子醬耶！」成為同事在 Instagram 熱門打卡景點。

夏日午後，花生捲冰淇淋攤販現身科科科技集團（KKCompany Technologies）辦公室，師傅從花生麥芽糖塊上刨削花生粉，撒在鳳梨、芋頭、牛奶口味的冰淇淋上，再用潤餅皮包好，人手一份。同事藏不住興奮的眼神，「在公司吃到現場手作的下午茶，有嚇一跳，覺得公司蠻用心的。」

這天，場景轉到另一個辦公室，數百份熱騰騰的雞排鹹酥雞和甜派一到， 10 秒內就被秒殺。很難想像，這樣的大陣仗，居然是公司每週三下午茶的日常。

拉近距離最佳話題，下午茶成獨特企業文化

公司的下午茶從草創初期就存在了，行政管理部每週企劃、訂購讓人食指大動的療癒美食，靈魂人物正是各區辦公室行政同事。

南港辦公室下午茶負責人 Mavis 說，「食物是最能打破彼此距離的話題！」美食能撫慰人心，提振週三小週末的心情。下午茶在 KKCompany 形成獨有的企業文化，讓香港同事盼望著來台灣出差，甚至還成為新同事必知的「文化儀式」，同事總是笑著提醒新同事，「請記住你現在的樣子，到公司後平均會讓人胖五公斤！」

下午茶已成為同事日常最常聊的話題之一，每週一行政管理部會寄信通知下午茶餐點，輔以食物照片或動圖，令人食慾大開，鎖定週三想進攻的餐點；週三更是展現「做人成功」的機會，看是有沒有同事會幫你拿、又或是你會不會為正在開會中的團隊成員領取！

下午茶「眉角」多，從無到有開發資料庫！

下午茶不就是訂餐而已嗎？為何能做到讓同事覺得超乎期待？管理部同仁們除了具備喜歡嘗鮮的性格，也蘊含重視同事體驗的心意，「我們自己也很喜歡下午茶，抱持輕鬆好玩的心情，想讓同事開心。」Mavis 這樣說。

行政管理部如何發想創新的下午茶企劃呢？行政管理部十幾年來累積豐富的下午茶資料庫，靈感來源來自於傳單、路邊攤、夜市、餐車市集、美食部落客，也會參考 Instagram、Facebook 上最近流行哪些食物、排隊名店，只要符合預算都希望能讓同仁們嘗嘗。

提及主題搭配，團隊還有私藏的策略，會根據天氣、季節、節慶安排當週餐點，多年來協調下午茶執行的 Antje 舉例，夏天吃冰淇淋、冬至吃湯圓；端午節有立蛋習俗，所以曾訂購小蛋粽；聖誕節也會訂購超可愛聖誕系列的甜甜圈，讓同事感受過節氣氛。最特別的是，1111 光棍節時還訂過糖葫蘆應景，「因為據說這天吃糖葫蘆可以脫單！」

然而，執行下午茶並不如想像中容易，魔鬼藏在細節裡。首先，分流上班，如何預估餐點數量？以同仁出席率的 8 至 9 成估算下午茶數量，訂購時也需考慮店家的供給量，Mavis 強調，「不是每家廠商都能一次供應 300 份餐點。」下午茶會找兩家廠商配合，不同辦公室也會訂不同廠商的餐點；也會考慮送來的餐點口感，把關品質避免踩雷，避免炸雞冷掉或冰送來就溶化了。

其次，行政管理部也很懂得取悅同事們的胃，下午茶餐點總是準備一甜一鹹，甚至會有兩到三種以上的選項，滿足不同口味偏好的族群。根據團隊觀察，鹹酥雞、雞排是鹹食熱銷排行榜，小巧精緻的甜點則是螞蟻同事的最愛；而沙拉、潤餅、仙草凍則是最容易滯銷的食物，Mavis 表示，「這幾年從同事的行為中觀察到，會吃下午茶的同學，通常想吃不那麼養生的食物。」

「許願池」有求必應，滿足期待的最後一哩

此外，行政管理部還提供下午茶「許願池」機制，讓同事回報想吃的餐點，以預算和口碑篩選，約有 7 至 8 成的許願餐點會被選中，負責安排下午茶的 Renee 表示，「不論是否被選中，我們都會私訊給每位同事說明理由。」代表同事的聲音能被聽見，參與度自然也變高。

下午茶籌備團隊有如「哆啦 A 夢」，隨時留意同事們的動態，創造貼心驚喜，例如同事曾分享想吃蒜蒜包，隨即出現在隔週的下午茶中。還有一次訂購臭豆腐，Antje 笑說，「臭到太好吃，很多同事都許願希望再吃一次！」不過，由於臭豆腐的味道難以散去，若要訂購臭豆腐，他們會事先準備好芳香劑，提供給有需要的同事使用。

除了下午茶，考量同事為了趕上班而未好好吃早餐，也有同事不吃下午茶。因此，公司在每個月第一週的週三早上供應早餐，鼓勵大家吃飽飽，以愉快心情開啟一天的工作。

行政管理部不僅要滿足同仁期待，就連主管要求慶功宴加碼也勇於挑戰，某次慶功宴要找人來現場片鴨，當時 Renee 找遍烤鴨名店，都不願意出場，換個方向追尋烤鴨餐車，終於找到師傅願意來辦公室現場秀刀功。十幾隻鴨掛在辦公室的屏風上，富饒趣味。由於辦公園區不能用明火，Renee 還在路邊陪老闆炒鴨骨邊聊天，成為難以忘懷的經典回憶。

慶功宴也不只是吃吃喝喝而已，為了讓同事留下深刻印象，同時藉機幫公司宣傳，團隊特別花心思和店家討論如何客製化，讓品牌商標出現在餐點上，創造同事拍照打卡的焦點。例如曾在紅豆餅印上品牌 LOGO，Renee 表示，「光是烙印模的價格就比紅豆餅的價格高，但讓同事拍照打卡，效益大於烙印的價值，對公司形象也能大大加分。」同事回饋，「看到可愛的東西就想拍，並且 Tag 品牌，想炫耀我的公司很棒。」大家可能不知道的是，這些品牌小旗子，竟是行政管理部同事純手工製作的，把紙張印出來、再裁切、再拿牙籤捲黏上去，用心程度超出想像！

正因為行政管理部用心準備，重視夥伴感受、聆聽建議，形成良性循環，才能形塑出集團的下午茶文化，也鼓勵大家在領取跟享用下午茶時，可以多跟身邊、跨部門同事們交流。而且，每個人都可許願想吃什麼好料，說不定你的願望很快就會實現，還能讓更多人一起樂在其中！

（首圖來源：Unsplash；圖片來源：KKCompany）